Stopniowa ekspansja zapotrzebowania na białko jest coraz większa, ponieważ liczba ludności na świecie rośnie w stałym tempie. Potrzeba większej ilości żywności opartej na białku nie jest już tylko pomysłem lub opcją. Ludzie potrzebują białka, aby zachować zdrowie i być do radzenia sobie z szybkim tempem świata. Biorąc suplementy diety może pokryć tę potrzebę na chwilę, ale to na pewno nie jest zdrowy sposób, aby przejść.
Istnieje wysoki procent produktów na bazie białka importowanych do Europy każdego dnia. Produkty te są oczywiście przeznaczone do karmienia zwierząt gospodarskich. Ale czy to wystarczy? Ludność potrzebuje więcej, a szybkość, z jaką białko jest dostarczane przez zwierzęta gospodarskie, wydaje się być niewystarczająca. W związku z tym coraz bardziej konieczne staje się wykorzystanie nowych źródeł białka.
Cennymi źródłami są europejskie uprawy, jak również pozostałości i produkty powstałe w wyniku uprawy biomasy. W związku z tym przemysł bioproduktów dostrzegł wielką szansę. Możliwość skupienia się na masowej produkcji tych surowców. Poprzez rozszerzenie produkcji różnych składników, bogatych w białko, poprzez waloryzację alternatywnych źródeł, przemysł bioproduktów może wykorzystać już istniejące badania i rozwój oraz działania przemysłowe na małą skalę.
Proces ten da początek zupełnie nowej dziedzinie dla przemysłu europejskiego. Produkcja to tylko jedna część. Transport, właściwa konserwacja i dostawa to kolejne. Wymaga to znacznie większego zakresu, skoncentrowanego na planie, który nie tylko wyprodukuje nowe produkty, ale dostarczy je do ludzi, doskonale utrzymane.
Takie plany nie są jednak łatwe do stworzenia. A ponieważ jest to stosunkowo nowy proces, nie ma zupełnie mocnych fundamentów, na których można by oprzeć taki plan. Przynajmniej jeszcze nie teraz. Jak zawsze, Unia Europejska będzie testować plany i teorie, zanim wprowadzi je w życie. A to może się stać dzięki realizacji projektów europejskich.
Jest dość powszechne, że organizacje i ośrodki badawczew całej Europie koncentrują się na tego typu pomysłach i propozycjach. Mogą one zmienić sposób funkcjonowania społeczeństwa europejskiego na lepsze. Tego typu innowacyjne społecznie plany są traktowane priorytetowo, aby zachęcić naukowców i badaczy do dalszej dobrej pracy.
Projekty i programy europejskie zostały stworzone specjalnie po to, aby pomóc w poprawie i unowocześnieniu sposobu życia w Europie i ewidentnie na całym świecie. Realizacja wymaga silnego, profesjonalnego konsorcjum organizacji, które przeprowadzi odpowiednie badania i zapoczątkuje nową erę innowacji dla Europy. Zaczynając od produktów opartych na białku i przechodząc do bardziej innowacyjnych pomysłów.
